北京奧運

          99年8月9日食譜 今日企劃是：今晚，你會吃哪一道？第3彈！台灣小神童的天堂與地獄料理！一、沙茶牛肉炒麵v.s鳳梨黑木耳雞米花沙茶牛肉炒麵材料：主材料：牛肉片、空心菜、蒜 租房子 片、辣椒片、薑片、蔥段、油麵。調味料：沙茶醬1茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、 建築設計糖1茶匙、米酒1大匙。作法：1.肉片過油備用。2.起油鍋爆香辛香料，放入沙茶炒勻，在入肉片翻炒，最後下麵和 結婚空心菜炒均勻後盛盤。3.炒好的沙茶牛肉麵上淋上蛋汁即可。(加入蛋汁可以增加滑順口感。)鳳梨黑木耳雞米花材料：主材料：雞胸肉1塊、 東森房屋黑木耳1朵。調味料：雞蛋1顆、卡士達粉3大匙、鹽適量、胡椒粉、糖1大匙、檸檬汁1小匙、美乃滋。作法：1.雞胸肉切大丁，加入鹽與胡椒醃約5分鐘。2.黑木?21世紀房屋仲介梣措L然後切長條狀，包捲雞胸肉丁，以牙籤固定住。3.包好的黑木耳雞球沾裹蛋液，拍上卡式達粉，利用中高油溫去炸酥。4.取美乃滋調上適量的糖與檸檬汁，再加上切碎的紫蘇梅 買屋網攪拌均勻，最後拌入炸好的黑木耳雞球，最後放鳳梨丁上即可。(加入紫蘇梅可以增加甘甜味。)二、茄子蟹肉烘蛋v.s肉燥飯糰茄子蟹肉烘蛋材料：主材料：茄子、蛋、蟹肉棒。調味料：美乃滋、香鬆。作法 賣屋：1.茄子切丁過油備用。2.將蛋打散，加入茄子丁、蟹肉棒絲拌勻，入鍋煎熟成烘蛋。3.在烘蛋上淋上美乃滋，灑上香鬆即可。(加入香鬆可以增加小朋友食慾和香氣。)肉燥飯糰材料：主材料：豬五花絞肉300g、紅蔥頭末2顆、蒜末1大 宜蘭民宿匙、海苔1張、白飯。調味料：醬油1/2杯、冰糖1大匙、米酒1大匙、清水1杯、胡椒粉適量。作法：1.起油鍋炒紅蔥頭末和蒜末，炒酥後盛出備用。2.餘鍋入豬肉炒熟，入醬油、冰糖炒至上色，加入紅蔥酥和蒜頭酥拌炒，以米酒等調味，再加入清水和脆?裝潢吽A以小火悶煮20分即可。 3.白米飯包入肉燥，用三角模型定形，再加入話梅黃瓜，飯糰外面包上海苔片即可。(加入話梅黃瓜可以去膩開胃。) .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 住商房屋  .